ma plan とは?

コーヒーや紅茶と一緒にだれかが自分のお菓子で
幸せなひと時を過ごす……そんな素敵なことはない!
と地元である愛知県名古屋市にお店を構えました。

パティシエ自身のこういうのがあったらうれしい!
また、思い出のお菓子たちを自分流に。
そんなわがままなスイーツが並ぶパティスリーです!
『 ここのはちょっと違うね。何か美味しいね。 』を目指してます。

そんなマプランのスイーツで楽しい時間をお過ごし下さい。

パティシエ 紹介
中村 謙介
名古屋市内の菓子店で修業後渡仏。

ブルターニュ地方やパリで研鑽を積む
帰国後、昔ながらの洋菓子、焼き菓子を中心に学び、
新店舗立ち上げなどを経て自身のブランド
『 Pâtisserie ma plan 』
を立ち上げて委託販売やイベント出店を重ねる。
2024年11月
名古屋市東区筒井にて実店舗オープン