ma plan とは?
コーヒーや紅茶と一緒にだれかが自分のお菓子で
幸せなひと時を過ごす……そんな幸せなことはない!
と地元である愛知県名古屋市にお店を構えました。
パティシエ自身のこういうのがあったらうれしい!
また、思い出のお菓子たちを自分流に。
マーガリンやできるだけ添加物を使わない。
そんなわがままなスイーツが並ぶパティスリーです!
手間暇がかかってもパティシエのわがままや
こだわりが最終的にはオリジナリティーになる!
をもとに他のお店でも見かけるけど、
ここのはちょっと違うね。何か美味しいね。
を目指してます。そんなマプランのスイーツで
楽しい時間をお過ごし下さい。
パティシエ 紹介
中村 謙介
名古屋市内のフランス菓子店で修業後渡仏。
ブルターニュ地方やパリで研鑽を積み帰国。
老舗洋菓子店で洋菓子を改めて学び、
市内の新店舗立ち上げなどを経て、
自分のブランドを立ち上げ活動中。